Geschmorte Ochsenbäckchen
- Best-Nr.: 6101
Geschmorte Ochsenbäckchen in einer Hoi-Sin Jus, mit einem Curry aus roten Linsen und garniert mit Anispflaumen.
Kreiert von Sternekoch Thomas Bühner (3 Michelin Sterne, 19 Gault&Millau Punkte).
Fleisch-Einwaage: 80g
Gesamt-Einwaage: 390g
- Best-Nr.: 6101
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| Energie | 859 kJ (206 kcal) |
| Fett | 12 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| – davon Zucker | 6 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,96 g |
Zutaten  enthält würzige Knoblauchnote  enthält Rindfleisch  enthält Gluten | |
Allergene  enthält Weizen  enthält Gluten  enthält Sojabohnen  enthält Sellerie  enthält Sesam | |
Weitere Informationen zu den Zutaten.