Pulled Pork
- Best-Nr.: 6201
Langsam geschmortes, mariniertes Schweinefleisch aus unserer eigenen Metzgerei, mit schwarzen Oliven und Sultaninen, dazu servieren wir Paprika-Zwiebelragout und cremige Mais-Polenta, garniert mit Mandelstiften.
Kreiert von Spitzenköchin Sophia Rudolph, Küchenchefin im Restaurant LOVIS in Berlin.
Fleisch-Einwaage mit Marinade (g): 110
Gesamt-Einwaage (g) : 390
- Best-Nr.: 6201
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| Energie | 698 kJ (167 kcal) |
| Fett | 12 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| – davon Zucker | 5 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 1,26 g |
Zutaten  enthält Schweinefleisch  enthält Laktose  enthält Gluten | |
Allergene  enthält Weizen  enthält Gluten  enthält Sojabohnen  enthält Milch und Milchprodukte  enthält Schalenfrüchte  enthält Mandeln  enthält Sellerie | |
Weitere Informationen zu den Zutaten.